Cemilan dari tepung beras memang jadi favorit di dapur Indonesia. Tapi kamu tahu nggak sih, kalau bahan ini punya potensi besar jadi cemilan enak yang bisa dibikin sendiri di rumah? Apalagi kalau kamu tinggal di desa yang hasil panennya melimpah dan sudah pakai mesin combine harvester, pasti produksi gabah makin lancar, kan?

Nah, gabah yang sudah dipanen itu bisa diolah jadi beras, lalu dijadikan tepung beras. Daripada cuma dimasak jadi nasi, kenapa nggak kita kreasikan jadi cemilan? Yuk, kita bahas bareng berbagai cemilan dari tepung beras yang gampang dibuat, enak, dan cocok dijual juga!

Cemilan dari Tepung Beras

Tepung beras adalah bahan sederhana dengan banyak manfaat. Dari padi yang dipanen menggunakan mesin combine harvester, sebagian beras dapat digiling menjadi tepung, menciptakan berbagai cemilan lezat dan menggugah selera.

Cemilan dari tepung beras tidak hanya mudah di buat tetapi juga bisa menjadi peluang usaha rumahan. Yuk, kenali beberapa jajanan khas Indonesia yang berbahan dasar tepung beras!

1. Kue Cucur Legit Manis dan Berserat

Kalau kamu penggemar pasar tradisional, pasti kenal dengan kue cucur. Kue ini di buat dari campuran tepung beras, gula merah, dan sedikit tepung terigu. Hasilnya? Kue manis dengan bagian pinggir yang renyah dan bagian tengah yang berserat.

Cara buatnya juga nggak susah, loh. Kamu cukup larutkan gula merah, campur dengan tepung beras, aduk rata, di amkan sebentar, lalu goreng. Cocok banget buat camilan sore atau sajian arisan.

2. Serabi Tepung Beras Tradisional Tapi Tak Pernah Membosankan

Serabi memang punya banyak versi, tapi serabi dari tepung beras selalu jadi favorit. Kamu bisa bikin versi manis dengan kuah kinca (gula merah dan santan) atau versi asin dengan topping oncom.

Yang menarik, adonan serabi ini hanya butuh tepung beras, santan, dan sedikit ragi. Kamu bisa panggang di wajan kecil, hasilnya jadi cemilan hangat yang empuk dan wangi.

3. Kembang Goyang: Renyah dan Cantik

Nah, ini dia cemilan yang cocok buat lebaran atau suguhan tamu: kembang goyang! Meski bentuknya cantik dan unik, cara buatnya ternyata cukup simpel. Kamu hanya butuh tepung beras, telur, santan, dan gula.

Adonan dicelupkan ke cetakan khusus, lalu digoreng sampai renyah. Cemilan ini bisa tahan lama kalau disimpan di toples kedap udara. Bisa banget jadi ide usaha rumahan, loh.

4. Lempeng Tepung Beras: Gurihnya Bikin Nagih

Kalau kamu suka cemilan yang gurih, cobain bikin lempeng tepung beras. Biasanya terbuat dari tepung beras, parutan kelapa, dan sedikit garam.

Adonannya kemudian dipanggang di wajan datar sampai kering dan renyah. Cocok banget buat teman ngopi atau teh di sore hari. Rasanya sederhana, tapi bikin nagih!

5. Klepon Cemilan Kenyal Isi Gula Merah

Siapa sih yang nggak kenal klepon? Bola kecil dari tepung beras ketan yang diisi gula merah cair, lalu dibaluri kelapa parut ini selalu jadi primadona. Teksturnya kenyal dan lumer di mulut.

Cemilan ini bisa kamu buat dari tepung beras ketan, di campur air pandan, lalu di bentuk bulat. Setelah di isi dan di rebus, tinggal gulingkan ke kelapa parut kukus. Sederhana tapi ngangenin banget rasanya.

Kesimpulan

Ternyata, cemilan dari tepung beras itu bukan cuma enak, tapi juga punya nilai ekonomi yang tinggi loh. Apalagi kalau kamu punya akses langsung ke bahan baku dari hasil panen sendiri yang sudah di proses dengan mesin combine harvester lebih hemat, lebih produktif.

Daripada beli cemilan yang belum tentu sehat di luar, mending bikin sendiri di rumah. Yuk, manfaatkan hasil panen secara maksimal dan ciptakan kreasi cemilan khas rumahan yang di sukai keluarga dan juga bisa jadi ladang cuan!